「亞洲 50最佳餐廳」雲集世界頂級名廚主持論壇及烹飪研習班

參加者將有機會向 Joan Roca、Bjorn Frantzén、成澤由浩 (Yoshihiro Narisawa)和 David Thompson等名廚取經，機會千載難逢

由聖沛黎洛 (S. Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna) 贊助、並由威廉．瑞德商業傳媒 (William Reed Business Media) 主辦的「亞洲 50最佳餐廳」即將迎接全球頂級名廚蒞臨新加坡，主持一系列的互動烹飪研習班，以及全球飲食業界發展趨勢的論壇。

除「亞洲 50最佳餐廳」頒獎典禮外，主辦單位將於 2014年 2月 23日和 24日舉辦兩日活動，提供難得機會，讓飲食業界和廣大公衆可聽取全球傑出名廚的真知灼見以及和他們互相交流。該活動包括 2月 23日爲期一天的論壇，主題爲「食物的未來：尋根溯源」 (The Future of Food: Back to our Roots) ，以及 2月 24日的一系列的「招牌菜」工作坊。

星級陣容的名廚演講嘉賓大多來自世界及亞洲 50最佳餐廳名單，包括： - 西班牙 EI Celler de Can Roca餐廳（「2013年世界 50最佳餐廳」第一名）的 Joan Roca - 日本 Narisawa餐廳（「2013年亞洲 50最佳餐廳」第一名、「2013年世界 50最佳餐廳」第 20名）的成澤由浩（Yoshihiro Narisawa） - 瑞典 Frantzén餐廳（「2013年世界 50最佳餐廳」第 12名）的 Björn Frantzén - 澳洲 Attica餐廳（「2013年世界 50最佳餐廳」第 21名）的 Ben Shewry